VINO FALANGHINA CAMPI FLEGREI DOP CL.75 CANTINE FEDERICIANE-CAMPANIA
Ottimo anche come aperitivo, si accompagna ai piatti di pesce TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10° - 12° C.
DESCRIZIONE
Azienda dalle giuste ambizioni, quella di Cantine Federiciane, che da circa trent’anni riesce sempre a proporre vini affidabili e di particolare interesse. E’ una piccola società agricola nella provincia di Napoli, costituita solo da cinque ettari di terreno e che riesce a consolidare la sua presenza nel territorio campano grazie alle nuove annate che propongono vini di spiccata personalità ed impronta territoriale. Ad arricchire le proposte presente quest’anno il Flaegreo, frutto di un’iniziativa di cinque anni fa e che rientra nel progetto delle “vigne metropolitane”, come patrimonio viticolo della città di Napoli. L’obiettivo è quello di valorizzare la Falanghina dei Campi Flegrei come base per produrre uno spumante utilizzando le migliori frazioni di mosto per la fermentazione della cuvée. Incoraggiante la sua prova che si distingue per carattere, per sensazioni vitali e che ben fa sperare in un felice futuro.Falanghina Campi Flegrei DOC Cantine Federiciane ha un colore giallo dorato di buona intensità luminosa. Esprima al naso profumi di miele, ginestra, magnolia, fresia, piccola pera estiva, gelso bianco, nocciola e stuzzicanti note minerali. Caldo e morbido, non privo di giusta freschezza e persistente su aromi minerali e di erbe fini. Sosta in acciaio per quattro mesi.
