VINO FIANO IGP BIANCO CL.75 CANTINA SANPAOLO-CAMPANIA
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumi delicati di frutta bianca. Al gusto si presenta fresco, sapido ed elegante.
Categoria: VINI > CAMPANI BIANCHI
Gradazione Alcolica:
13 %
Provenienza:
CAMPANIA
Denominazione:
FIANO CAMPANIA IGP
Gusto:
Fruttato e persistente
Quantità :
CL.75
DESCIZIONE
Portato in Italia dai coloni ellenici nel VII-VIII secolo a.C., il Greco di Tufo era già descritto dai latini come anime a gemella, per la caratteristica forma alata del suo grappolo. Vino dai caratteri varietali ben marcati ottenutomediante fermentazione alcolica a temperatura controllata (15-18°C), seguita da un periodo variabile di maturazione sur lie.
Note Sensoriali:
Vista: verdognolo/giallo paglierino
Olfatto: presenta al naso note aromatiche che ricordano la pesca, l’albicocca, i fiori di campo e la camomilla.
Gusto: Al palato si ripropone deciso, nobile ed estremamente elegante.
Abbinamenti: Ideale con formaggi non stagionati, risotto ai funghi, pesci grandi come il dentice.
