VINO EMBLEMA VESUVIO BIANCO DOP2019 CL.75 CANTINE OLIVELLA-CAMPANIA
Il vino Emblema viene servito a 16/18°C ideale abbinato a primi e secondi di pesce e anche come aperitivo con formaggi freschi e cruditè di mare.
Categoria: VINI > CAMPANI BIANCHI
Gradazione Alcolica:
13
Provenienza:
Campania
Denominazione:
DOP
Gusto:
Morbido ma prevalentemente acidulo
Tipo Contenitore:
Bottiglia di vetro
Unità di Misura:
cl.
Il vino Emblema di Cantine Olivella è un vino dal colore giallo paglierino carico. All’olfatto prevale, in giovinezza, la componente erbacea. Il gusto è morbido ma prevalentemente acidulo, specie all’approccio, offre immediatamente la sensazione di un raggiunto e precoce equilibrio che dovrebbe permettere, negli anni, anche una discreta serbevolezza. E’ un vino molto versatile: sia da aperitivo che a piatti più saporiti come il conterraneo baccalà di Somma Vesuviana, in bianco con le olive o fritto a tocchi di grande spessore.
