VINO EREO VESUVIO ROSATO DOP 2020 CL.75 CANTINE OLIVELLA-CAMPANIA
Ereo Vesuvio Rosato DOP viene servito a 10/12°C ideale abbinato a salmone grigliato con salsa al prezzemolo.
Categoria: VINI > CAMPANI ROSSI
Gradazione Alcolica:
12.5
Provenienza:
Campania
Denominazione:
Vesuvio DOP
Gusto:
Acidulo, salino, saporito, vibrante ed asciutto, ha un’ottima consistenza ed è molto persistente
Tipo Contenitore:
Bottiglia di vetro
Unità di Misura:
cl.
Ereo Vesuvio Rosato DOP Cantine Olivella ha un colore è rosa antico, ma abbastanza carico. Dal calice arrivano profumi di mela annurca, arancia, salvia, fiori di campo, violette e cenere lavica; il sorso offre da subito un’ottima acidità, è salino, saporito, vibrante ed asciutto, ha un’ottima consistenza ed è molto persistente. Ha un ottimo equilibrio nelle sue componenti essenziali, anche se ancora troppo giovane per godere appieno delle sue molteplici qualità. Credo fermamente che sia uno di quei rosati longevi, che raggiungono la piena maturazione e godibilità a distanza di un paio d’anni dalla vendemmia.
