VINO MULLER THURGAU DOC 2020 CL.75 ELENA WALCH-TRENTINO ALTO ADIGE
Giallo paglierino delicato, emana decise note minerali, frutta bianca matura, agrumi ed erbe aromatiche.
DESCRIZIONE
Manifesta grande carattere, personalità ed eleganza questo Müller Thurgau di Elena Walch, tipico esempio di come l’unicità di un terroir, unita al clima e al lavoro, ad altissima professionalità, in vigna e cantina possano dare vita a vini di pregio; questa in essenza la sua filosofia, che il vino debba essere unica capacità espressiva del proprio terreno e che, quest’ultimo, debba essere lavorato secondo i crismi della sostenibilità così da poter essere trasmesso, integro, alle generazioni a venire.
Giallo paglierino delicato, emana decise note minerali, frutta bianca matura, agrumi ed erbe aromatiche. Decisamente fresco e sapido al palato, con buona alcolicità e discreta persistenza.
Su un’insalata di polpo o con un piatto di linguine agli scampi, con delle scaloppine di vitella o, perche no, con del prosciutto di Sauris.
Manifesta grande carattere, personalità ed eleganza questo Müller Thurgau di Elena Walch, tipico esempio di come l’unicità di un terroir, unita al clima e al lavoro, ad altissima professionalità, in vigna e cantina possano dare vita a vini di pregio; questa in essenza la sua filosofia, che il vino debba essere unica capacità espressiva del proprio terreno e che, quest’ultimo, debba essere lavorato secondo i crismi della sostenibilità così da poter essere trasmesso, integro, alle generazioni a venire.
Giallo paglierino delicato, emana decise note minerali, frutta bianca matura, agrumi ed erbe aromatiche. Decisamente fresco e sapido al palato, con buona alcolicità e discreta persistenza.
Su un’insalata di polpo o con un piatto di linguine agli scampi, con delle scaloppine di vitella o, perche no, con del prosciutto di Sauris.
