VINO DOLCETTO D'ALBA ROSSANA DOC2019 BIO ROSSO CL.75 CERETTO-PIEMONTE
Ideale per le portate di apertura di un pranzo, ma anche con carni bianche, carni arrosto o grigliate, pizza e formaggi freschi.
Gradazione Alcolica:
14%
Provenienza:
PIEMONTE
Denominazione:
Dolcetto d'Alba DOC
Gusto:
gusto asciutto con delicato sapore di mandorla.
DESCRIZIONE
Il Dolcetto d'Alba della cantina Ceretto è frutto del Vigneto Rossana alle porte di Alba, da sempre considerato il massimo Cru di proprietà. La vinificazione degli uvaggi avviene in vasche d'acciaio senza passaggi in legno, ne segue un ulteriore invecchiamento ancora in vasche d'acciaio e l'imbottigliamento avviene solitamente prima della vendemmia successiva. Il vino che nasce dai vari processi di vinificazione ha sapore asciutto e sentori mandorlati tipici della varietà di uve con cui è prodotto.
