VINO AMARONE DELLA VALPOLICELLACOSTASERA ROSSO CL.75 MASI-VENETO
DESCRIZIONE
Un grande classico dell’enologia italiana.
Da uve Corvina, Rondinella e Molinara, nasce questo Amarone che rappresenta il punto di riferimento della Cantina per questa tipologia di vino che rappresenta e simboleggia i grandi vini rossi italiani.
Risultato della lunga esperienza della Cantina Masi nella tecnica dell’appassimento; le uve vengono rigorosamente raccolte a mano e lasciate a riposare su graticci di bambù durante l’inverno, in modo da concentrare al massimo tutti gli aromi.
Il vino riposa per minimo 36 mesi in botti di legno prima di essere imbottigliato.
Rosso rubino molto intenso e luminoso al calice, questo Amarone si apre al naso con una complessità ed un eleganza uniche.
Il bouquet ci sorpende con numerosi ricordi olfattivi, dalla prugna matura alla ciliegia sotto spirito, dai frutti di bosco scuri alla fragola appassita; spazia su note complesse di polvere di caffé, legno di liquirizia e tabacco che si fondono ad una bella nota speziata di chiodi di garofano e cannella.
Il sorso è importante, vellutato, d’impatto.
Bella la trama tannica, lunghissima la persistenza.
