VINO AMARONE DELLA VALPOLICELLADOCG CL.75 2015 ZENATO-VENETO
Suggeriamo di servirlo ad una temperatura di 18° C Color rubino intenso, apre a sensazioni di marasca, prugna e pepe nero, vegetale di sottobosco, cioccolato, tabacco e rabarbaro.
Gradazione Alcolica:
16,5% Vol
Provenienza:
VENETO
Denominazione:
VALPOLICELLA DOCG
Gusto:
Potente all’assaggio, caldo e di grande morbidezza, con tannini vigorosi ma ben bilanciati e lungo finale balsamico.
Anni di Invechiamento:
minimo 36 mesi in botti di rovere
DESCRIZIONE
Prodotto dalle migliori uve della tenuta Costalunga, a S. Ambrogio nella zona classica della Valpolicella, una terra carica di significati, tradizioni e cultura enogastronomica. Dopo un'accurata selezione manuale, le uve vengono lasciate riposare nel fruttaio in piccole cassette e successivamente delicatamente pressate.
E’ ideale con arrosti, selvaggina e formaggi stagionati, ma anche da solo, come vino da meditazione.
