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VINO FIOR D'UVA COSTA D'AMALFI DOC 2021 CL.75 MARISA CUOMO-CAMPANIA
iL Fiorduva Costa d'Amalfi viene servito a 8/10°C ottimo abbinamento a piatti raffinati a base di pesce nobile o di crostacei grandi.
Categoria: VINI > CAMPANI BIANCHI
Gradazione Alcolica:
13.5
Provenienza:
Campania
Denominazione:
Costa d'Amalfi
Annata:
2019
Anni di Invechiamento:
2
Tipo Contenitore:
Bottiglia
Unità di Misura:
cl.
Assoluta punta di diamante della cantina Marisa Cuomo e rappresentante perfetto dell’enologia della costiera. Questo grande bianco è prodotto dalle autoctone Fenile, Ginestra e Ripoli raccolte manualmente nella zona di Furore quando surmature. Dopo pressatura soffice il mosto fiore fermenta per circa tre mesi in barriques di rovere. E' un vino dal colore giallo carico con riflessi oro. L'odore ricorda l'albicocca ed i fiori di ginestra, con richiami di frutta esotica. Al gusto è morbido, denso e caratterizzato da una importante persistenza aromatica di albicocca secca, uva passa e canditi. Un meraviglioso vino estremo da stappare insieme a piatti raffinati a base di pesce nobile o di crostacei grandi.
