VINO BAROLO MONFALLETTO ROSSO CL.75 CORDERO DI MONTEZEMOLO-PIEMONTE
Naso carnoso, di frutta rossa e liquirizia. Abbinamenti gastronomici: Brasatelli di maiale
Gradazione Alcolica:
14
Provenienza:
PIEMONTE
Denominazione:
Barolo Docg
Gusto:
Bocca tosta e vibrante, con tannino giovane e buona persistenza
DESCRIZIONE
- Produttore: Cordero Di Montezemolo
- Zona di produzione: La Morra (cn) - Piemonte
- Uve: Nebbiolo 100%
- Affinamento: Tutte le varie partite effettuano un periodo di affinamento in vari tipi di legno, francese e di slavonia, per un periodo tra i 18 e i 22 mesi. dopodiche' avviene l'assemblaggio finale e l'imbottigliamento. affinamento in vetro di 12 mesi.
- Colore: Rosso
- Al naso: Naso carnoso, di frutta rossa e liquirizia.
- Al palato: Bocca tosta e vibrante, con tannino giovane e buona persistenza
- Temperatura di servizio: 18-20
- Abbinamenti gastronomici: Brasatelli di maiale
- Grado alcolico: 14.5% vol
