WHISKY CAOL ILA 12Y SINGLE MALTCL.70
Bottiglia di Whisky Caol Ila da 70 cl invecchiata di 12 anni
DESCRIZIONE
Il nome Caol Ila in gaelico significa "Sound of Islay", ed è il nome del piccolo braccio di mare davanti alla distilleria che separa Islay dall'isola di Jura. La distilleria è stata fondata nel 1846 e dopo soli 34 anni produceva già 600mila litri di alcol l'anno.
Il distillato base della Caol Ila ma di ottima qualità, fresco, torbato e delicatamente fruttato con una corposità molto raffinata, il Caol Ila 12 Years Old mantiene un delicato equilibrio di sapori.
Si presenta di colore oro chiaro, limpido con un sentore di torba, iodio, tabacco, fiori, erbe aromatiche, pepe, agrumi, miele, liquirizia, uva, fragola, cioccolato fondente e sentore di mare. Gusto ricco, ampio, note dolci, torba affumicata, fuliggine medicinale, pere e mele mature, miele, liquirizia, vaniglia e biscotti al malto.
Al palato fresco, morbido e dolcemente fruttato. Il single malt scotch whisky è un delicato equilibrio di sapori con un retrogusto intenso e un persistente gusto affumicato e salmastro di notevole piacevolezza.
