Esame visivo:Giallo paglierino tendente ai toni dorati a causa della leggera macerazione prefermentativa.
Esame olfattivo:Inizialmente prevalgono i toni fruttati tipici della fermentazione controllata e lenta, seguiti dai caratteri-stici sentori varietali che rendono la sensazione olfattiva articolata e complessa.
Esame gustativo:Secco, fresco, con nerbo deciso e senza asperità, con dominante fruttata tipica del vitigno.