VINO MONTEPULCIANO BAKAN BIO ROSSO DOCG CL.75 TORRI-ABRUZZO
Morbido, rotondo e corposo, Bakan DOCG si contraddistingue per la notevole armonia tra freschezza e fruttuosità.
Gradazione Alcolica:
14,5% Vol.
Provenienza:
Abruzzo
Denominazione:
Montepulciano d’Abruzzo DOCG
Gusto:
Amarena in confettura, cacao e caffè.
DESCRIZIONE
Montepulciano d’Abruzzo DOCG
Nella zona di Martinsicuro, nella provincia di Teramo, da un vitigno di quasi cinquant’anni, a un’altitudine di 290 metri slm, straordinariamente esposto a sud-sud/est, nasce il Montepulciano d’Abruzzo DOCG delle Cantine Torri.
Un vino ottenuto con il 100% di uve Montepulciano d’Abruzzo, selezionate manualmente dal filare e vendemmiato verso la seconda decade di ottobre, da un’agricoltura biologica certificata.
Viene vinificato in tini di acciaio termocondizionati e alla fine della fermentazione malolattica, il vino riposerà nelle vasche di cemento per almeno 6 mesi, per poi maturare nelle grandi botti di rovere da 50hl per i successivi 18 mesi e affinare in bottiglia per un ulteriore periodo non inferiore a 6 mesi.
