VINO MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOCROSSO CL.75 FANTINI-ABRUZZO
Il colore rosso rubino con riflessi ramati. Il profumo è intenso, dalla lunga persistenza, con note di prugna e sentori di vaniglia. E' un vino ben equilibrato abbastanza intenso e persistente.
Gradazione Alcolica:
13,0% vol
Provenienza:
ABRUZZO
Denominazione:
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC
Gusto:
In bocca si dimostra un vino di corpo ed equilibrato, con un tannino perfettamente integrato e un finale persistente.
DESCRIZIONE
Si accompagna a tutti i primi e secondi piatti tradizionali della cucina italiana.
Questo Montepulciano d'Abruzzo di casa Fantini Farnese si ottiene da sole uve Montepulciano raccolte nei comuni teatini di Ortona, San Salvo e Pollutri.
Subito dopo la vendemmia le uve sono sottoposte ad una soffice pigiodiraspatura, cui segue fermentazione con macerazione sulle bucce di 15 giorni. Prima di essere rilasciato trascorre un periodo di affinamento di 3 mesi in botte di legno.
