VINO GRIGNOLINO D'ASTI DOC ROSSOCL.75 CASTELLO DEL POGGIO-PIEMONTE
Ottimo per antipasti di salumi e con carni bianche arrosto e zuppe di pesce particolarmente saporite, ma anche come vino per tutto un pasto.
Gradazione Alcolica:
12.5%
Provenienza:
Piemonte
Denominazione:
GRIGNOLINO D'ASTI DOC
Gusto:
asciutto, leggermente tannico su piacevole fondo ammandorlato
DESCRIZIONE
Le uve Grignolino, raccolte in piena maturazione, vengono vinificate tradizionalmente con una macerazione in presenza delle bucce di quattro giorni per un’estrazione equilibrata del colore dei tannini e per l’esaltazione dei profumi floreali. Le uve Grignolino, raccolte in piena maturazione, vengono vinificate tradizionalmente con una macerazione in presenza delle bucce di quattro giorni per un’estrazione equili- brata del colore dei tannini e per l’esaltazione dei profumi floreali.
Colore Rubino tenue, quasi cerasuolo con riflessi aranciati, profumo Fruttato, con caratteristiche note speziate. Sapore asciutto, leggermente tannico su piacevole fondo ammandorlato.
