Storia:
Il gin "Monkey 47 Sloe" Black Forest Distillers è prodotto in Germania, nella Foresta Nera, dalla distilleria Black Forest Distillers GmbH (Stählemühle) grazie alla sapiente opera del Mastro Distillatore Christoph Keller. Molto apprezzato tra gli intenditori di gin, questo distillato vanta numerosi riconoscimenti a livello internazionale e la sua fama è in parte legata al curioso nome che porta. Oltre al tradizionale gin Monkey 47, la distilleria Schwarzwald produce anche il liquore Monkey 47 Sloe Gin, una versione del gin Monkey 47 sapientemente aromatizzata con drupe di prugnolo che conferiscono al distillato (dal caratteristico colore rosso) un'aroma forte e complesso, ottenuto grazie alla macerazione nell'alcool delle prugnole della Foresta Nera per un periodo di tre mesi. Il sapore di questo gin è fresco e fruttato, con sottili accenti pepati. Qui le note di frutti di bosco dalla bacca rossa spiccano considerevolmente, amalgamandosi perfettamente a sentori di mandorla, nocciola, crostata di frutta. La produzione di questo distillato è limitata ed è racchiusa nella bottiglia bombata da cl.50, tipica della distilleria Schwarzwald, in questo caso di colore trasparente per esaltare la tonalità rossa del Monkey 47 Sloe Gin.
Note di Degustazione
Colore Rosso intenso
Profumo Elegante, morbido, caldo, intrigante e di bella freschezza
Gusto Note di frutti di bosco e pepe nero, con richiami a mandorla e nocciola
